Doğal Ev Yapımı Sirke

Sirkelerimiz özenle Konya’da temiz aşamalı özellikle büyük Cam Kavanozlarda yalnızca içine meyve+içme suyu+1 kaşık bal ile hazırlanmakta olup ince deterjansız ve yüksek ısıda ütülenmiş kare tülbent ile (sirke sineklerinden korumak amacıyla ve oksijen ile doğal yararlı bakterilerin sirkeyi oluşturması amacıyla) örtülmüştür. Sirke anası oluşana kadar her gün tahta kaşık ile karıştırılıp en son meyveler dibe çökene kadar emek ve özen gösterilmiştir. Şişelerimiz 500 ml olup birçok kişi tarafından Allah’ın izniyle vücudumuza şifa için sürülüyor veya içiliyor. Şunu da belirteyim sirke yapmak için kullanılan meyveler özenle yıkanıp soyulup kullanılmıştır( özellikle alıçlar kırma ile kurtlu kurtsuz karışmadan bıçak ile tek tek ayıklanmaktadır)